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特集：冬、食のソナタ

しかめっ面の守護聖人、聖ブラス翁アンデスの祭り「ユンサ」に偶然遭遇した。家族とともにクスコ旅行へ出かけていた私は、遺跡見学ばかりに気を取られていて、まさかここで祭りを見ることができるとは思っていなかった。が、よく考えると2月はカルナバル(カーニバル)・シーズ…

世界7大陸最高峰にスキーを担いで登り、滑り降りてきた三浦雄一郎氏。70歳と75歳のときに世界最高峰・エベレストに親子登頂した大偉業をご存知の方も多いだろう。父親の三浦敬三氏（故人）も世界最高齢の冒険ス...

■ こぐれひでこの「いただきもの日記」 ：「ガトー・オ・ショコラ」「ぐい呑み」「小笹での晩餐」「しゃくし菜とイタリアンワイン」「STYLE WALK」

■ まりりんの日々修行！ ：チョーごぶさた

■ これが Momi Style ：草の香　N゜１０

■ 銭湯民族の教え ：幸楽湯 –亀三トライアングル–

■ BacchusうなぎのBar-Hopping ：本日の1杯Vol.13【庭で取れたゆずを極上のカクテルに仕上げる】

■ アラカン編集長モンブランを行く！ ：さ・さ・酸素！あわわ。。。

山口県・広島県
2009年07月18日(土)　00：00〜

東京・市ヶ谷
2009年10月15日(木)　15：00〜

それぞれの花の時期にしか採取できないはちみつが届きました。

夏の食卓に味わいの「だし醤油」。醤油造りの技が生きています。